Archiv pro štítek: biodynamika

BIO, ORGANICKÉ nebo BIODYNAMICKÉ….

aneb Jak se v tom vyznat?

Co znamená označení biodynamické na etiketě vína?

Jak se říká: Víno se dělá ve vinici”, tak se na to pojďme podívat.

Velmi rozšířený přístup k pěstování révy je Integrovaná produkce (Lutte raisonée), kde se klade důraz na snížení použití chemikálií a zvýšení biodiverzity ve vinohradu, například osetím bobovitými rostlinami v meziřadí apod., což je cestou k přírodní ochraně vinic. Cílem integrované produkce je zajištění trvale udržitelného rozvoje ekosystémů, ať již přímo či nepřímo integrovaným zemědělstvím ovlivňovaných. (V ČR legislativně ošetřeno směrnicí.)

Pokračování textu BIO, ORGANICKÉ nebo BIODYNAMICKÉ….