Holky ve víně

Poznáváme víno a poznané chceme sdílet…

Bylo, nebylo… V roce 2013 se dvě ekonomky a matfyzačka potkaly ve školní lavici  Zahradnické fakulty MENDELU v Lednici, kam je na studium vinařství a vinohradnictví zavedly sice různé pohnutky, ale stejný zájem. Dychtivě studovaly bok po boku. Jakmile se ale ukázalo, ze škola je zejména o studiu a degustace zde zoufale chybí, rozhodla se ekonomka o “přestup” na praktickou školu degustace na londýnský WSET. Jejich studijní cesty se tím sice rozešly, ale holky se stále setkávaly, prochutnávaly se k vyššímu senzorickému vědomí a vášnivě diskutovaly o životě ve víně… Na konci jejich setkávání se narodil blog…


Jsme holky. Máme rády víno a snažíme se ho poznat, vědět o něm co nejvíc.

Setkáváme se s názorem, že holky nemohou být dobré vinařky, že holky vínu nerozumí. Ano, holek co vínu nerozumí je hodně. Stejně jako kluků 😉

A my se stále učíme. Chceme se učit, baví nás to. Víme, že stále je co se učit. A o to co už víme, se s vámi chceme podělit.

Dáša, Lucie, Pavlína

P.S. pro vinařské odborníky, kteří sem náhodou zabrousí: uvítáme vaši zpětnou vazbu, stejně jako hezký článek o víně 😉


DÁŠA
Ze zásady nesportuje, ale za vínem podnikne jakoukoli cestu.
Ráda popíjí víno na terase s manželem po boku a zrzavým kocourem u nohou.
Nepolevuje v úsilí nás “vinně” edukovat a pomáhá nám “digitálně” nezaostat.
K vínu ji přivedla arogance sommeliera v jedné známé pražské restauraci (již neexistující).
Ze své malé kabelky vytáhne cokoli – vývrtku, skládací spitoon i klávesnici.

LUCKA
Instruktorka H.E.A.T. a milovnice jin jógy.
Co neví, to okecá (nejen o víně) a to hned v několika jazycích.
Má vysokou toleranci k acetaldehydu a afinitu k oranžovým vínům.
K vínu ji přivedl manžel z vínomilné rodiny.
Miluje lanýže a šampaňské k snídani.

PAVLÍNA
Šťastně vdaná matka tří dětí, cvičitelka dětí a rodičů.
Aktivně zapojená do procesu výroby vína a komoditní expertka.
K vínu jí přivedl spolužák, kterého potkala po 20 letech.
Miluje letní jízdu na kole v romantických šatech a pánském slamáku.
Poté co poznala Lucii, učí se pít šampaňské k snídani 😉